Thermocook® incl. Waffle Tart Interchangeable Plates

Beskrivning

Tartelette-våffeljärn - Thermocook® inkl. Tart-plattorSkapa fyra vackra blomformade våffeltarteletter med Thermocook och de medföljande Waffle Tart Plates från tyska Neumärker.Vad är en Waffle Tart?En waffle tart en modern tolkning av den klassiska tarteletten, där våffelsmet gräddas i våffeljärn med tartformade plattor för att skapa ett dekorativt och ätbart skal. Resultatet blir en gyllenbrun botten med mjuk och luftig konstistens, lätt krispig i kanterna – till skillnad från den smöriga, smuliga bottnen hos traditionella tartes som tillagas i ugnsform.Fyll skalen med exempelvis frukt, kräm, maräng eller glass. Inspireras av franska klassiker som tarte au citron och gör en fyllning med lemon curd, tarte tatin med karamelliserat äpple eller päron – eller skapa egna favoriter med vispad grädde, bär, strössel och choklad. Professionell prestandaThermocook-järnet är byggt för intensiv användning i café- och dessertkök. Med höljet i rostfritt stål, gjutjärnsplattor och högpresterande värmeelement får du jämn gräddning och lång livslängd. Den digitala timern med ljudsignal och termostatkontrollen som når upp till 300°C ger dig full kontroll, även i stressiga miljöer.Rekommenderad temperatur och tillagningstid för våffeltarteletter: 190°C i 2.5 minuter. Detta kan variera något beroende på recept och ingredienser. Sammanfattning:Thermocook® basjärn + tart-plattor (4 tartlettformar)Hölje i rostfritt stålRobusta gjutjärnsplattorDigital timer med judsignalHöjdjusterbara fötterPå/Av-knappTermostatkontroll upp till 300°CHögpresterande värmeelementOptimal värmefördelningPilotlampaEnkel rengöring & underhållVentilationshål & förstärkt ramVikt: 26 kgMått, produkt: 320 x 340/530 x 275/655 mmMått, våffla: 125 x 125 x 26 mmCE-certifieradTillverkad i TysklandTillagning: 190°C i ca 2.5 min