Himalayasalt svart, grovt Svart himalayasalt, även kallat kala namak, med grova korn på 2–5 mm. Smakar salt och svavelaktigt som hårdkokt ägg, vilket gör det användbart i vegansk äggröra, på tofu och avokado och i indiska sallader och chutneys. Används sparsamt.
Läs hela beskrivningen hos Kryddhyllan.nu