Donut Mix - 25 kg, Jafaris

Beskrivning

Donutmix storsäck 25 kg för kommersiellt bruk, Jafaris Färdig munkmix som blandas med vatten för att göra goda munkar så smidigt som möjligt. När munkarna är klara kan de doppas i glasyr, strössel och andra toppings - det är bara fantasin som sätter gränser! Leverantören rekommenderar att mixen friteras i Risso Frito fast fett. Tillverkningsrekommendationer: Recept: 1 kg donut mix till 450 - 470 g vatten Degtemperatur 24°C. Häll mixen i bunken och tillsätt vatten. Blanda med vinge i 1 minut på låg hastighet, häll ned mixen och blanda på mellanhastighet i ca 2 minuter. Låt degen vila i ca 10 minuter före produktion. Fritera i frityrfett vid 190°C i ca 45 sekunder på vardera sida. För bästa resultat bör blandningen ej stå mer än 45 minuter. Ingredienser: Vetemjöl (Innehåller: kalcium, järn, niacin, tiamin), socker, vegetabilisk olja (raps), skummjölkspulver, sojamjöl, bakpulver (E450, E500), äggulepulver, salt, modifierad stärkelse ( vete ), aromämne, emulgeringsmedel (E322 [soja]), stabiliseringsmedel (E466). Förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på originalförpackningen. Vid frågor kontakta vår kundtjänst. Bäst före: Produkten har minst 30 dagars hållbarhet vid köp om inget annat anges.