Choklad till chokladfontän - Lemon 10 kg,. Berry Callebaut

Beskrivning

4 x 2,5 kg = 10 kg. Belgisk specialchoklad från Barry Callebaut, Callets™. I grund och botten en vit choklad som har färgats och smaksatts direkt vid tillverkning. Chokladen är limegrön med en underbar smak av citron. Ger något alldeles extra vid användning i till exempel chokladfontän. Den är annars väldigt god att äta direkt som den är. Denna choklad har en något lägre halt av kakaosmör än vår couverture choklad. Vi rekommenderar därför att ni bör tillsätta drygt 0,5 dl kakaosmör till varje kg specialchoklad vid användning i chokladfontän. Perfekt för chokladfontäner, bakning, matlagning eller att äta som den är. Innehåller små chokladpellets vilka är lätta att smälta. Vi på Gottes säljer även choklad i mindre förpackningar