Cassia vera kanel, finmalen Finmalen kassiakanel (Cinnamomum burmannii) från Indonesien. Smakar starkare, kärvare och mer kryddigt varm än ceylonkanel. Passar i bullar, kakor, puddingar, gröt, curry och grytor.
Läs hela beskrivningen hos Kryddhyllan.nu